11月20日-21日,由浙江省总工会、浙江省餐饮行业协会举办的浙江省职工职业技能竞赛焙烤职业技能竞赛在杭州中策职业学校火热开赛,来自全省18个代表队的选手同场竞技。
杭州香格里拉饭店和杭州萧山国际机场浙旅大酒店代表浙旅集团参赛,选手们经过刻苦的赛前训练,出色的现场表现,斩获本次大赛各类奖项,为集团赢得了荣誉。盛永建的作品《甜蜜的蛋糕》荣获西式糕点特金奖;袁进进的作品《花式面包》荣获面包制作特金奖;肖家琢的作品《瓜子酥?茶趣人生》和寿涛的作品《榴莲酥》荣获中式糕点特金奖,四名选手还被授予了“浙江金蓝领”称号。同时张建华的作品《芝士葡萄干黑麦面包》还获得了面包制作金奖。
机场大酒店获奖选手
香格里拉饭店获奖选手